超市餐飲主管(龍崗龍翔生鮮超市)
職位詳情
- 性別不限
- 20-40歲
- 大專及以上
- 3-5年經(jīng)驗(yàn)
【主要職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)盒馬鮮生店餐飲部的經(jīng)營(yíng), 包括中式, 海鮮, 烘焙,聯(lián)營(yíng)等
2、建立和跟蹤執(zhí)行服務(wù)SOP, 提升顧客體驗(yàn)
3、協(xié)助總部餐飲研發(fā)部門負(fù)責(zé)新品執(zhí)行和落地, 保證生產(chǎn)質(zhì)量
4、協(xié)助APP運(yùn)營(yíng)部門及市場(chǎng)部門的促銷和市場(chǎng)推廣,完成本品類主題活動(dòng)的設(shè)立和執(zhí)行
5、領(lǐng)導(dǎo)餐飲部并貫徹執(zhí)行門店的經(jīng)營(yíng)程序,達(dá)成公司部門內(nèi)各項(xiàng)指標(biāo)
6、定期分析改進(jìn)所轄部門的毛利水平,優(yōu)化所轄部門的庫(kù)存結(jié)構(gòu)
7、部門盤點(diǎn),損耗管理,資產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)
8、領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì),負(fù)責(zé)下屬員工的招聘和培訓(xùn),貫徹盒馬企業(yè)文化,營(yíng)造良好的工作氛圍,激發(fā)員工積極性
9、負(fù)責(zé)所轄員工的工作評(píng)估和職業(yè)發(fā)展,優(yōu)化所負(fù)責(zé)部門的人事結(jié)構(gòu),提高團(tuán)隊(duì)效率
10、與物流和客服部門保持良好的溝通,保證本部門各項(xiàng)后勤服務(wù)
11、與APP運(yùn)營(yíng)部門及營(yíng)銷部門保持良好的合作
12、處理與顧客,消協(xié),物價(jià),食藥監(jiān)、餐飲協(xié)會(huì)等部門之間的關(guān)系。
【任職要求】
1、大專以上學(xué)歷,5年以上餐飲服務(wù)/酒店管理經(jīng)驗(yàn),3年及以上餐飲店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn);
2、精通專業(yè)提升顧客體驗(yàn), 有一定的餐飲生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)
3、具備良好管理素質(zhì),能有效率地安排員工的工作
4、具備較強(qiáng)的溝通能力,組織協(xié)調(diào)能力,能共同為實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而努力
5、具備強(qiáng)烈的責(zé)任心, 自我驅(qū)動(dòng), 能適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的快速學(xué)習(xí)能力
6、具有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力,具備提前發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的能力
7、知名餐飲服務(wù)/星級(jí)酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
【薪酬福利】
五險(xiǎn)一金、帶薪年假、節(jié)日活動(dòng)、餐補(bǔ)、盒馬大學(xué)培訓(xùn)體系
【上班時(shí)間】早晚排班制 做六休一
薪資待遇
- 帶薪年假
- 加班補(bǔ)助
- 五險(xiǎn)
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更多職位>- 工作時(shí)間: 長(zhǎng)期可做
- 工作類型: 主播
- 工作地點(diǎn): 深圳
- 招聘人數(shù): 200人